Ich wurde 1952 in Stettfeld (Baden) geboren, bin glücklich verheiratet und habe zwei Kinder
1970 absolvierte ich meine Ausbildung zum Koch
1972 Verpflegungswart bei der Olympiade in München
1973 Saucier, Gardemanger und Entremetier im Restaurant „Alte Bergmühle“, Dreieichenhain
1973 - 1992 Chefkoch im Casino der HERTIE GmbH, Karlsruhe
1992 - 1999 Casinoleiter (Substitut) und Gaststättenkaufmann der HERTIE GmbH, Karlsruhe
1999 - 2002 Casinoleiter und Leiter des Partyservice der Lebensmittelabteilung der HERTIE GmbH, Karlsruhe
Partyservice für Großveranstaltungen
Langjährige Zusammenarbeit mit der Universität Karlsruhe, dem Sandkorntheater und insbesondere mit dem Bundesverfassungsgericht Karlsruhe
Ausrichtung des Büffets für den Präsidentenwechsels von Frau Prof. Dr. Dr. h. c. Limbach am Bundesverfassungsgericht, geladene Gäste: Johannes Rau, Gerhard Schröder, Klaus Kinkel, Klaus Wowereit, u. a.
2002 - 2003 Übernahme als Casinoleiter und Leiter des Partyservice in die Karstadt-Quelle AG, Karlsruhe
2004 habe ich zusammen mit meiner Frau Osita den Sprung in die Selbständigkeit gewagt und bewirte seither unsere Gäste in der
Speisegaststätte FC-Weiher
Hier sorge ich für das leibliche Wohl der Gäste und übernehme die kulinarische Organisation für alle Veranstaltungen.
Meine stete Unterstützung ist meine Frau Osita, die für den Service der Gäste verantwortlich ist.
